В макете XML (Activity_main. xml) вы можете добавить атрибут tools: listitem в ListView, чтобы указать макет для отображения в предварительном просмотре. Вот так ...
<ListView
android:id="@+id/myListView"
android:layout_width="0dp"
android:layout_height="0dp"
tools:listitem="@layout/item_something"
... />
Просто замените item_something именем макета, который вы хотите использовать для каждого элемента.
PS. Когда вы находитесь в режиме «Дизайн», а не редактируете XML, найдите атрибуты с небольшим значком гаечного ключа слева. Есть другие атрибуты «инструментов», которые вы можете использовать для подобных вещей.