QuerySelectorAll возвращает nodeList, который не является истинным JS массивом. Вы должны преобразовать это в истинный JS Array, который имеет все методы Array.
Я создал вспомогательную функцию, которая делает это для меня.
function nodeListToArray(elem){
return [].slice().call(elem);
}
Затем вы используете его как this.
const trList = document.querySelectorAll('#main_table_countries_today > tbody > tr');
const trArr = nodeListToArray(trList);
«trArr» будет иметь метод forEach.