Проблема в том, что вы имитируете C, и внутри метода readParams вы создаете совершенно новый объект C, а ваш имитируемый объект никогда не используется. Я немного изменил ваш метод для решения этой проблемы.
public static String readParams(C c, String anyString){
Map<String, String> map = c.methodCall("myString");
return "returnString";
}
, и когда вы инициализируете ответ, вы можете перейти к следующему коду, передавая c, который вы смоделировали.
String response = A.readParams(c, "anyString");