Невозможно вырезать их в отдельных контейнерах. Я не нашел лучшего решения и сделал это в своем docker -compose.yml через якоря YAML.
dg: &dg
image: python:3.7.6-alpine
command: .... --> ( gunicorn --config ./gunicorn.conf.py core.wsgi:application)
dg_run_sevicename1:
<<: *dg
restart: on-failure
ports:
- 9011:9011
command: python manage.py sevicename
dg_run_sevicename2:
<<: *dg
restart: on-failure
command: python manage.py sevicename2
dg_run_sevicename3:
...
Если я не согласен на базовое множественное использование одного и того же источника проекта и использование отдельного CMD или ENTRYPOINT в конце с каждой декларацией DOCKERFILE или YML это прекрасно. Оно работает. Однако общий размер изображений в 3 раза больше, чем сама исходная папка. Можно ли сделать это лучше?