Как настроить c диапазон времени (например, с 07:00 до 12:00) независимо от даты

Question

Я пытаюсь создать класс, где Physician.cs имеет свойство ICollection Appointmets с DateTime внутри него, но я пытаюсь создать Рабочий день класс, где врач может сказать, когда он начинает, когда он заканчивает свой рабочий день (например, понедельник с 07:00 до 13:00 независимо от даты).

Нужно ли объявлять DateTime как тип данных для свойства Start и Fini sh в Рабочий день класс?

Physician.cs

using System.Collections.Generic;

namespace Med_App_API.Models
{
    public class Physician
    {
        public int Id { get; set; }
        public int UserId { get; set; }
        public User User { get; set; }
        public ICollection<Patient> Patients { get; set; }
        public ICollection<Appointments> Appointments { get; set; }
    }
}

Appointment.cs

using System;

namespace Med_App_API.Models
{
    public class Appointments
    {
        public int Id { get; set; }
        public int PatientId { get; set; }
        public Patient Patient { get; set; }
        public int PhysicianId { get; set; }
        public Physician Physician { get; set; }
        public DateTime TimeofAppointment { get; set; }
        public string TypeOfAppointment { get; set; }
    }
}

Workday.cs

using System;

namespace Med_App_API.Models
{
    public class Workday
    {
        public int Id { get; set; }
        public int PhysicianId { get; set; }
        public Physician Physician { get; set; }
        public DateTime Start { get; set; }
        public DateTime Finish { get; set; }
    }
}