UILabel *label1 = [[UILabel alloc] initwithFrame: CGRectMake(0,0,100,100)];
UILabel *label2 = [[UILabel alloc] initwithFrame: CGRectMake(0,0,200,200)];
label1.text = @"Label One";
label2.text = @"Label Two";
Или, если вы создали свои ярлыки в Интерфейсном конструкторе, убедитесь, что у вас есть IBOutlet
s для них обоих, чтобы получить доступ к ним из вашего кода.