У меня была очень похожая проблема. В вашей портативной установке у вас должна быть папка App / Chrome -bin /, в которой находится chrome .exe. В моей системе это выглядит так.
[...]\GoogleChromePortable64\App\Chrome-bin\chrome.exe
Поэтому попробуйте найти chrome .exe, это должно быть что-то вроде
options.setBinary("E:\\Chromelar\\Chrome1\\App\\Chrome-bin\\chrome.exe");
После выполнения этого chrome. exe вместо GoogleChromePortable.exe, cmd пропал. Я сделал это с версией ChromeWebDriver 81.