Я боролся с подобной ситуацией.
Решение Слаха - поместите рабочий слой поверх фонового изображения - работает, если вам не нужно масштабировать изображение, но в моем случае позиционированные виджеты становятся недействительными при увеличении image.
Мое решение - встраивать изображение в веб-просмотр, вы можете использовать webview_flutter, потому что его легко подключить к дереву виджетов, но я думаю, что в вашем случае flutter_webview_plugin тоже работает, так как вам просто нужно послушать некоторые нажмите события. Добавьте гиперссылки на элементы, по которым нужно щелкнуть, затем поиграйте с событием click через webviewcontroller (webview_flutter) или onUrlChanged Stream (flutter_webview_plugin).
Одно преимущество, которое вы можете получить сразу же, это возможность использовать .svg без каких-либо других пакетов. на Uri.dataFromString('<html><svg>some svg codes</svg></html>', mimeType: 'text/html').toString()
Тогда вы полностью контролируете внешний вид (через css) и поведение (через javascript). Например, вы можете определить нерегулярные области, которые будут кликабельными и реагирующими на клики.