Я считаю, что это невозможно. Если вы используете подстановочный знак в совпадении для такой коллекции:
match /{collection}/{doc} { ... }
, тогда он будет соответствовать всем документам во всех коллекциях, включая истории, комментарии и публикации. Это, конечно, не то, что вы хотите. Не существует способа сопоставления подстроки или регулярных выражений с подстановочным знаком. Он всегда применяется ко всей коллекции или идентификатору документа в пути.