NSDateFormatter *dateFormatter = [[[NSDateFormatter alloc] init] autorelease];
[dateFormatter setDateFormat:@"E, d LLL yyyy HH:mm:ss Z"]; // Thu, 18 Jun 2010 04:48:09 -0700
NSDate *date = [dateFormatter dateFromString:self.currentDate];
[item setObject:date forKey:@"date"];
[items addObject:[item copy]];
здесь отредактируйте следующий код
[dateFormatter setDateFormat:@"E, d LLL yyyy HH:mm:ss Z"]; // Thu, 18 Jun 2010 04:48:09 -0700
в нужный формат.