свойство, которое вы хотите переключить, является Application.AutoCorrect.AutoExpandListRange
.
Если вы хотите отключить «включить новые строки / столбцы в таблицу» для одного листа, вы можете поместить этот код в модуль Sheet
Private Sub Worksheet_Activate()
Application.AutoCorrect.AutoExpandListRange = False
End Sub
Private Sub Worksheet_Deactivate()
Application.AutoCorrect.AutoExpandListRange = True
End Sub