ваш код в порядке, но кажется, что ddlSis в данный момент недоступен, поэтому попробуйте выполнить шаги
1) в ngOnInit
, чтобы определить formControls без значения
2) загрузить данные ddlSis
3) pdfForm.pathcValues Или pdfForm.setValue элементов управления формы
Надеюсь, что это поможет
Для быстрой попытки [точно знать проблему]
определить в тс ddlSis = [1, 2, 3, 4, 5, 6];
HTML
<nb-select placeholder="Select Showcase" selected="prfForm.controls.sis_id.value" formControlName="sis_id">
<nb-option *ngFor="let item of ddlSis" value={{item}}>item</nb-option>
</nb-select>
Это будет работать, поскольку данные ddlSis уже доступны