Поскольку вы используете альпийский образ и используете менеджер пакетов pip, вам также необходимо включить его в раздел обновления apk.
FROM alpine
COPY ./requirements.txt /temp/requirements.txt
# Installing System Libraries and Python Dependencies
WORKDIR '/temp'
RUN apk update && apk add --update py-pip && apk add --no-cache gcc musl-dev make && ln -s /usr/include/locale.h /usr/include/xlocale.h \
&& pip install -r requirements.txt && apk del gcc musl-dev make
Поскольку вы используете альпийский как базовый образ , Обязательно добавьте и другие пакеты, которые требуются для ваших библиотек требований.