Я хотел бы изменить содержимое письма, которое отправляется на старый почтовый адрес, когда пользователь меняет свой почтовый адрес.
Есть ли способ сделать это?
Вы можете использовать этот бесплатный плагин https://wordpress.org/plugins/manage-notification-emails/
ИЛИ
С помощью ловушки фильтра WordPress email_change_email вы можете изменять электронную почту содержание. Вы можете найти больше информации об этом крючке на https://developer.wordpress.org/reference/hooks/email_change_email/
email_change_email