Похоже, вы запустили composer обновление с версией PHP, отличной от той, которая используется для выполнения приложения.
Решение заключается в следующем: -
in Symfony/translation-contracts/composer.json
изменить
"require": {
"php": "^7.2.9"
},
на
"require": {
"php": "^7.1.3"
},
, затем добавить symfony/translation-contracts: "^1.1.6"
к project/composer.json
, после этого composer обновить, оно должно работать:)