Две мысли ...
1 - указанный вами разъем Vue / TinyMCE не обновлялся в течение 2 лет. TinyMCE имеет собственный разъем Vue, который активно разрабатывается:
https://github.com/tinymce/tinymce-vue
Я бы рекомендовал использовать этот разъем в качестве активного в разработке.
2 - То, о чем вы спрашиваете, - это просто обновление существующего плагина TinyMCE - медиа-плагина.
Если вы хотите отличить / изменить поведение этого плагина, вы можете изменить исходный код плагина и использовать измененную версию.