Удалите @aar
из вашего объявления зависимостей. Этот суффикс означает, что вы не хотите, чтобы переходные зависимости автоматически добавлялись в качестве зависимостей в ваш проект, в данном случае Timber. Вот почему вы должны были вручную добавить Timber отдельно, чтобы заставить его работать.
IMO, библиотека publi c не должна включать зависимость библиотеки журналирования! Проблема должна быть открыта на странице проекта Github.
Похоже, что в библиотеке на Github есть открытая проблема для того, чтобы просто вообще не отображать флажок, так что если это не исправлено, вы может захотеть найти альтернативное решение.