Свойство Hibernate HBM2DDL_AUTO значение "обновление" не работает

Question

Свойства Hibernate представлены следующим образом:

       <map>
            <entry key="#{T(org.hibernate.cfg.AvailableSettings).FORMAT_SQL}" 
       value="${hibernate.format_sql}"/>
            <entry key="#{T(org.hibernate.cfg.AvailableSettings).USE_SQL_COMMENTS}"
                   value="${hibernate.use_sql_comments}"/>
            <entry key="#{T(org.hibernate.cfg.AvailableSettings).JPA_PROXY_COMPLIANCE}" 
       value="false"/>
            <entry key="#{T(org.hibernate.cfg.AvailableSettings).HBM2DDL_AUTO}" 
       value="update"/>

        </map>

Postgres -драйвер равен 42.2.10

В целом Hybernate работает хорошо: он обеспечивает все CRUD-операции.

Но если попытаться обновить мою сущность (например, добавив новое поле), назначенная таблица в базе данных не изменится.