Но почему вы используете версию 2.0.0-M2? Ей 3,5 года, и это предварительный просмотр новой функциональности, которая не должна использоваться в производстве ...
Вам нужно использовать одну из последних версий, как указано в c документация по соединителю , например:
bin/spark-shell --packages com.datastax.spark:spark-cassandra-connector_2.11:2.4.2
PS Иногда возникают проблемы с сайтом пакетов Spark, поэтому вы можете попробовать 2.4.0 вместо 2.4.2