Детрит вашего собственного набора инструментов принадлежит вашим собственным игнорируемым пользователем, ~/.config/git/ignore или везде, где ваш core.excludesfile говорит. Таким образом, вы должны добавить основные шаблоны только один раз.
Но для разовых операций обычным способом добавления строки в текстовый файл является добавление к этому файлу echo, например, echo myfile.cpp >>.git/info/exclude.
Привыкание иметь первоклассный инструментарий, доступный для каждой среды, кажется, сбивает с толку Windows пользователей, точно так же, как Windows пользователей, желающих, чтобы каждый инструмент заново реализовал Unix Инструментарий (по одной штуке за раз) ставит в тупик Unix пользователей. С какой стати Git следует реализовать все основные c инструменты для обработки текста, когда они у вас уже есть? coreutils, grep, sed, awk доступны для всех.