Да, вы можете создать новый том, используя любой тип тома, из своего снимка.
Не имеет значения, какой был тип тома при создании снимка.
Вы также можете изменить свой том введите без прерывания.
Вам не нужно создавать новый только потому, что вам нужно больше IOPS или пропускной способности.
Но вы можете изменять его только один раз каждые 6 часов.
Существует Хорошее видео на YouTube под названием " Deep Dive на Amazon EBS Elasti c Объемы - 2017 AWS Онлайн-технические переговоры ".