Как правило, невозможно превратить оценки из листьев дерева в результаты регрессии. Они просто не одинаковы.
Деревья решений в вашем связанном пакете, кажется, строят деревья, используя алгоритм ID3, как написано в Source https://github.com/sjwhitworth/golearn/blob/master/trees/trees.go (См .: https://en.wikipedia.org/wiki/ID3_algorithm)
ID3 построит древовидную структуру путем оптимизации информационного усиления (минимизация энтропии). Вам придется использовать CART-алгоритм для выполнения задачи регрессии (которая оптимизирует снижение дисперсии).