Вы можете использовать FlexColumn для переноса контента в центр, поскольку он поддерживает CrossAxisAlignment.
FlexColumn(crossAxisAlignment = CrossAxisAlignment.Center) {
inflexible {
Text(text = item.title)
Text(text = item.description)
}
}
Деформируйте его внутри негибкого, чтобы виджеты не занимали весь экран.
В том же самом Кстати, если вы хотите, чтобы с помощью FlexColumn вывести представления в центр экрана, используйте mainAxisAlignment вместе с crossAxisAlignment
FlexColumn(mainAxisAlignment = MainAxisAlignment.Center,
crossAxisAlignment = CrossAxisAlignment.Center) {
inflexible {
Text(text = item.title)
Text(text = item.description)
}
}