Согласно вашему коду, вы делаете ошибку, используя несколько тегов FORM , и поэтому ваша форма отправляет только первое входное значение, т.е. uuid_id
вместо Ваша форма используется ниже формы в вашем коде, и она будет работать как ожидалось
<form method="GET" action="https://foobar12345.com/test/">
<div class="form-group">
<label for="uuid_id">uuid:</label>
<input type="text" class="form-control" name="uuid_id" placeholder="unique id">
</div>
<div class="form-group">
<label for="date">Date:</label>
<input type="text" id="picker" class="form-control" name="start_date" />
</div>
<input type="submit" class="btn btn-success" name="submit">
</form>