Это ..
void printstudent(studentType student);
- это не то, как вы вызываете функцию (это объявление функции).
После замены этой строки на
printStudent(student3);
// ^^ name of the function to call
// ^^ parameter(s) passed to the function
я получаю следующий вывод:
Mike Green7597A
Возможно, вы захотите добавить несколько пробелов и напечатать также других студентов. Я предлагаю вам изучить std::vector
и циклы, чтобы сделать ваш код проще.