train_image_paths = [str(path) for path in list(train_path.glob('*/*.jpeg'))]
random.shuffle(train_image_paths)
Выше приведен пример кода, который вы можете увидеть.
У меня такой же вопрос и в этом случае:
train_dataset = tf.data.Dataset.from_tensor_slices((x_train, y_train)).batch(64).shuffle(10000)
Я не понимаю, зачем мне в этих случаях тасование.