Самый простой способ сделать это - просто отправить сортируемый массив при отправке:
var sortable = Sortable.create(selection, {
handle: '.bars-move',
animation: 150,
});
и
var modalForm = document.getElementById("modalForm");
if (modalForm !== null ){
modalForm.addEventListener('submit', function(e) {
var formData = new FormData(modalForm);
e.preventDefault();
var request = new XMLHttpRequest();
request.open(modalForm.method, modalForm.action, true);
var cookies = parse_cookies();
request.setRequestHeader('X-CSRFToken', cookies['csrftoken']);
formData.append('sortableArray', sortable.toArray());
request.send(formData);
});
};