Laravel обеспечивает способ аутентификации данного пользователя во время тестирования HTTP с помощью
$this->actingAs($user);
Есть ли способ отменить аутентификацию $user в том же тесте?
$user
Да, вы можете отменить аутентификацию, используя это:
Auth::logout();
https://laravel.com/docs/7.x/authentication#logging -out