проще всего сохранить временные метки, когда документ закончен (один большой массив)
с учетом этих данных вы можете легко вычесть общее количество выполненных операций, скорость обработки, изменение скорости за такт и т. Д. И т. Д.
Выполнение этой статистики может быть выполнено с помощью Excel (для начала), а позже с некоторой библиотекой причудливых графиков, которую вы можете добавить в свое программное обеспечение