Ну, это довольно просто, вам просто нужно подождать, пока mon goose подключится к вашей базе данных, а затем поместите свой код в прослушиватель событий для подключения к базе данных.
посмотрите пример прямо из mon goose docs
var mongoose = require('mongoose');
mongoose.connect('mongodb://localhost/test', {useNewUrlParser: true});
var db = mongoose.connection;
db.on('error', console.error.bind(console, 'connection error:'));
db.once('open', function() {
// You can put your code here
});
ПРИМЕЧАНИЕ: может произойти разрыв соединения, и mongodb будет отключен и повторно подключен (это происходит вручную), вам нужно установить флаг, чтобы убедиться, что вы не заполняете свою базу данных после того, как неохотно переподключение.