вы можете переписать laravel метод регистров по умолчанию в RegisterController следующим образом
protected function validator(array $data)
{
return Validator::make($data, [
'name' => ['required', 'string', 'max:255'],
'email' => ['required', 'string', 'email', 'max:255',
'unique:users'],
'password' => ['required', 'string', 'min:8'],
]);
}
public function register(Request $request)
{
$this->validator($request->all())->validate();
$user = $this->create($request->all());
//assign the role to the user here
//return to redirect route
}