Вы должны прочитать основы об аннотации django. В вашем случае, что-то вроде этого должно работать:
from django.db.models import Count, Sum, F
qs = Movie.objects.annotate(vote_count=Count('watchlist_set'),
vote_sum=Sum('watchlist_set__rating'),
rating = F('vote_sum')/F('vote_count')
).filter(
vote_count__gte=5,
).order_by(
'-rating'
)