Я не вижу прямого пути, но с существующими функциями даты , очень легко создать справочную таблицу, к которой вы можете обратиться:
CREATE TABLE day_of_week_table AS
SELECT
date,
EXTRACT(ISOYEAR FROM date) AS isoyear,
EXTRACT(ISOWEEK FROM date) AS isoweek,
EXTRACT(WEEK FROM date) AS week,
EXTRACT(DAYOFWEEK FROM date) AS dayOfWeek
FROM UNNEST(GENERATE_DATE_ARRAY('2020-1-1', '2021-1-1')) AS date
ORDER BY date;
Вставить первым несколько строк этой таблицы
| date | isoyear | isoweek | week | dayOfWeek |
+------------+---------+---------+------+-----------+
| 2020-01-01 | 2020 | 1 | 0 | 4 |
| 2020-01-02 | 2020 | 1 | 0 | 5 |
| 2020-01-03 | 2020 | 1 | 0 | 6 |
| 2020-01-04 | 2020 | 1 | 0 | 7 |
| 2020-01-05 | 2020 | 1 | 1 | 1 |
| 2020-01-06 | 2020 | 2 | 1 | 2 |
| 2020-01-07 | 2020 | 2 | 1 | 3 |
| 2020-01-08 | 2020 | 2 | 1 | 4 |
| 2020-01-09 | 2020 | 2 | 1 | 5 |
| 2020-01-10 | 2020 | 2 | 1 | 6 |
| 2020-01-11 | 2020 | 2 | 1 | 7 |