Попробуйте это;
finds = DB::table('findsUsers')
->select('findsUsers.id','findsUsers.status','finds.name')
->join('finds','finds.id','=','findsUsers.id')
->where('user_id' => $user_id)
->get();
Или вы можете сделать это;
finds = FindsUser::select(['id','status'])->with('find:id,name')->get();
И другим способом;
finds = FindsUser::with(array('find'=>function($query){
$query->select('id','name');
}))->get();
Также таким образом;
//FindsUser model class
public function find()
{
return $this->belongsTo('Find')->select(array('id', 'name'));
}