Включить поддержку UTF-8

Question

Как включить поддержку UTF-8 в Ruby Rails?

Answer 1

http://woss.name/blog/2006/10/25/migrating-your-rails-application-to-unicode.html

Answer 2

Я считаю, что Ruby и Rails годами были полностью готовы к UTF8.
См. Ответ SLaks для инструкций.