Я создаю чат-бота в RASA, который будет запрашивать реляционную базу данных, я наткнулся на PonyORM, есть ли способ использовать PonyORM для сопоставления моих сущностей RASA и Oracle базы данных.
Да, с Rasa вы настроите сервер action для обработки любых вызовов API или запросов к базе данных. Вы можете создать свою собственную версию rasa-sdk docker, которая описана в rasa-sdk git repo