Сам объект представления не создается, пока на него не ссылаются через self.view и не вызывается loadView. Может случиться так, что в первый раз, когда вы пытаетесь проверить представление или сделать что-то с ним, этого еще не произошло, а во второй раз может быть после того, как система создаст представление, если вы добавляете его в другое представление или контроллер навигации или что-то.