Судя по вашему вопросу, вы очень плохо знакомы с программированием. Многие языки могут выполнить то, что вы хотите сделать, и один не обязательно будет лучше, чем другой. Многое из этого сводится к предпочтениям, а также к конкретным целям вашего проекта.
Если вы задаете вопросы типа «на каком языке», вы, вероятно, не очень хорошо знаете ни один из языков, о которых спрашиваете, потому что вы уже знали, какой из них использовать, если вы это сделали (который в большинстве случаев является тем, который Вы чувствуете, что можете сделать программу).
Мое предложение - узнать больше о php. Вы сможете найти гораздо больше документации и помощи для разработки php. Просто убедитесь, что вы выбрали php book и действительно углубились в язык. Это наверняка просветит ваше понимание программирования в целом.