Я проверил версию пакета Slate:
$ cat Gemfile.lock | grep -A 1 "BUNDLED WITH"
BUNDLED WITH
2.0.2
Итак, чтобы исправить, я установил тот же пакет версии
$ gem install bundler -v '2.0.2'
Однако, возникает другая проблема, установка зависла, потому что Ruby не может скомпилировать некоторые зависимости. Чтобы это исправить, я устанавливаю следующее (не упомянутое в исходной вики):
sudo apt install zlib1g-dev build-essential ruby-full
С этим все мои проблемы решены, и я могу завершить установку.