Будут ли они обрабатываться одинаково?
Зависит от того, кто или что обрабатывает их. Можно представить программное обеспечение, которое обрабатывает элементы и атрибуты как взаимозаменяемые, так же как существует программное обеспечение, которое обрабатывает верхний и нижний регистры как взаимозаменяемые.
Но на уровне XML документы, безусловно, отличаются.