получить сумму часов и минут

Question

Я хочу получить общее количество часов и разделить время обеда. StartTime и EndTime - дата и время, а обед - только время. К сожалению, результатом является EndTime. Как я могу получить общую сумму?

 var StartTime = moment(theList[i].start_time, "YYYY-MM-DD HH:mm:ss");
    var EndTime = moment(theList[i].end_time, "YYYY-MM-DD HH:mm:ss");
    var Lunch = moment(theList[i].lunch_time, "HH:mm:ss");
    var TotalTime =((EndTime.subtract(StartTime)).subtract(Lunch)).format("HH:mm:ss");