но мне не нужен mvc с перенаправлением, я хотел бы отправить кредиты пользователей из Angular App в IS API, получить JWT и использовать этот JWT для получения данных из Resource API.
Обычно пользователь перенаправляется на Identity Server и вводит учетные данные на странице входа, в приложении Angular вы можете использовать поток кода авторизации с PKCE.
Но если вы хотите Собрав учетные данные пользователя в Angular и отправив их в IDS, вы можете использовать Поток пароля владельца ресурса с Identity Server. Но это не рекомендуется , поскольку поток ROP C требует высокой степени доверия и воздействия на пользователя, и вы должны использовать этот поток только тогда, когда другие, более безопасные потоки не могут быть использованы.