Посмотрите на примеры, которые поставляются с pyqtgraph, чтобы понять, что это за ошибка ErrorBarItem типа, который вы имеете в виду.
Что вы можете сделать, это запустить python и запустить :
import pyqtgraph.examples
pyqtgraph.examples.run()
Теперь у вас есть все примеры pyqtgraph, видимые в окне, доступном для просмотра. Наконец, в левой навигационной панели go до GraphicsItems
И вот оно у вас. в разделе ErrorBarItem приведен пример кода для реализации ErrorBarItems.