Нашел решение, используя библиотеку PIL (я использую каталог изображений)
import PIL
from PIL import Image
widths = []
heights = []
for img in os.listdir(""):
img_path = os.path.join("") # Making image file path
im = Image.open(img_path)
widths.append(im.size[0])
heights.append(im.size[1])
AVG_HEIGHT = round(sum(heights)/len(heights))
AVG_WIDTH = round(sum(widths)/len(widths))