Попробуйте это. Вот необработанный запрос:
SELECT id,name,point,
@curRank := @curRank + 1 AS rank
FROM user u, (SELECT @curRank := 0) r
ORDER BY point;
Вы можете написать его в laravel следующим образом:
DB::select("SELECT id,name,point,
@curRank := @curRank + 1 AS rank
FROM user u, (SELECT @curRank := 0) r
ORDER BY point;");