Наблюдение, помеченное 19 на вашем графике (нижний правый угол), похоже, оказывает значительное влияние и вытягивает вашу линию больше, чем другие точки подтягивают ее. В целом отношения выглядят линейными: избавление от этого выброса путем его аннулирования путем увеличения размера выборки (закон больших чисел) или удаления выброса (-ов) должно решить вашу проблему без ущерба для истории, которую ваши данные пытаются вам рассказать и даст вам хороший график, который вы ищете.