Какой у вас общий макет?) Насколько я знаю, Handlebars - это движок шаблонов. У нас есть шаблон, мы передаем ему переменные, мы получили строку с жестко закодированными переменными внутри. Шаблоны не имеют общего объема или что-то вроде этого. Шаблонный движок просто помогает вам легче заполнять строковое содержимое. (html - это строка)
Но вы можете создать область действия внутри своего кода и использовать одни и те же переменные для разных шаблонов.