Использовать это для чего? Все теги имеют свою небольшую цель в жизни, но ни один тег не должен использоваться для всего. Узнайте, что вы пытаетесь создать, и затем решите, какой тег подходит для этой идеи лучше всего:
Если это абзац текста или хотя бы несколько строк, то оберните его в <p></p>
Если вам нужен разрыв строки между двумя строками текста, используйте <br />
Если вам нужно заключить много других элементов в один элемент, используйте теги <div></div>
.