Хитрость заключалась в том, чтобы объединить две выбранные подстроки:
SELECT CONCAT(SUBSTR(column_1, 0, 3), SUBSTR(column_1, 5,3)) FROM test_table
И в случае, если вам необходимо объединить более двух выбранных подстрок, вы должны использовать оператор конкатенации, ||. Пример:
SELECT (SUBSTR(column_1, 0, 3) || SUBSTR(column_1, 5,3) || SUBSTR(column_1, 5,2)) FROM test_table