То, как вы это сделали, более сложное, потому что, вероятно, у вас есть логика c внутри события addToSelectedList, которое добавит / удалит электронное письмо в зависимости от отмеченного состояния. Самый простой способ - добавить свойство для объекта электронной почты isSelected и сделать следующее:
<input ... [checked]="e.isSelected" >
В свой tr добавить привязку ngclass, как это предлагают другие, следующим образом:
<tr [ngClass]="{ 'selectedcssclass' : e.isSelected }"...
Другое наблюдение в вашем коде - нет закрывающего tr, который должен обернуть все tds.